Cách Làm Bột Đậu Đỏ Đơn Giản, Nhanh Chóng Tại Nhà

Đậu đỏ là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt phải kể đến đó là: protein, sắt, chất xơ, chất xơ hòa tan và carbohydrate. Chính nhờ đó, khi sử dụng đậu đỏ một cách thường xuyên, chúng sẽ góp phần cải thiện tổng thể sức khoẻ của bạn. Dưới đây là cách làm bột đậu đỏ đơn giản nhất mà Nông Sản Sạch Store muốn gửi đến bạn, giúp cho việc sử dụng đậu đỏ trong thực đơn hằng ngày của bạn trở nên tiện lợi hơn rất.

Nguyên liệu làm bột đậu đỏ gồm những gì?

Nguyên liệu làm Bột đậu đỏ gồm những gì?

Nguyên liệu làm bột đậu đỏ vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị:

• 1 kg hạt đậu đỏ
• Dụng cụ cần có để làm bột đậu đỏ gồm: máy xay sinh tố, chảo, thau và bát lớn

Cách làm bột đậu đỏ đơn giản nhất tại nhà

Bước 1: Sơ chế đậu đỏ

Cách làm bột đậu đỏ đơn giản nhất tại nhà- Ngâm Đậu Đỏ

• Đậu đỏ mua về, bạn nên nhặt bỏ những hạt sâu, hạt lép rồi ngâm với nước khoảng 5-7 tiếng.
• Có thể ngâm qua đêm tuỳ vào sắp xếp thời gian của bạn
• Sau khi ngâm, đem rửa lại đậu đỏ 2 – 3 lần với nước cho sạch hết bụi bẩn rồi để ráo nước

Bước 2: Rang đậu đỏ

• Khi đậu đỏ đã ráo nước, bạn cho vào chảo và bắc lên bếp để rang
• Hãy chú ý đảo thật đều tay, cho lửa ở mức nhỏ và vừa để đậu chín kĩ nhất có thể
• Khi đậu đã dậy mùi thơm, chúng ta tắt bếp rồi để cho đậu ra một chiếc rổ hoặc đĩa lớn cho nhanh nguội

Lưu ý: Khi rang đậu, nếu để lửa to, hạt đậu sẽ dễ bị cháy và khi xay thành bột sẽ dễ có vị đắng, làm mất đi hương vị thực sự của bột đậu đỏ

Bước 3: Xay đậu đỏ thành bột

Cách làm bột đậu đỏ đơn giản nhất tại nhà- Xay Đậu Đỏ Thành Bột

• Cho từng phần đậu đã rang vào máy xay sinh tố và xay cho thật mịn là được
• Cứ như vậy, thực hiện cho đến khi hết chỗ đậu rang là hoàn thành

Chú ý: Chúng ta không nên cho quá nhiều đậu vào máy xay để xay cùng một lúc. Điều này sẽ khiến cho việc xay trở nên khó khan hơn và nhiều hạt đậu sẽ bị sót lại khiến bột đậu không có độ mịn nhất định

Bước 4: Thành phẩm

Cách làm bột đậu đỏ đơn giản nhất tại nhà- Thành Phẩm Bột Đậu Đỏ

• Bột đậu đỏ nếu đạt chuẩn sẽ có mùi thơm lừng, bột có độ mịn cao
• Bột đậu đỏ này có thể khuấy uống hằng ngày hoặc sử dụng để làm mặt nạ chăm sóc da mặt và làn da toàn thân

source https://nongsansachstore.com/cach-lam-bot-dau-do/