Có thể bạn đã biết, đậu đỏ có chứa nhiều dưỡng chất, Vitamin nhóm B, chất xơ và chất chống oxy hóa, … chuyên dùng để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Hôm nay, Nông Sản Sạch Store sẽ hướng dẫn bạn cách nấu sữa đậu đỏ đơn giản mà lại cực thơm ngon, có thể thực hiện ngay tại nhà, cùng tìm hiểu nhé.
Nguyên liệu nấu sữa đậu đỏ gồm những gì?
Nguyên liệu nấu sữa đậu đỏ vô cùng dễ kiếm, gồm:
- 200g đậu đỏ
- 500ml sữa tươi có đường
- Đường
- 5 lá dứa
Cách nấu sữa đậu đỏ thơm ngon và đơn giản nhất
Để làm sữa đậu đỏ, bạn cần thực hiện những bước dưới đây:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đem rửa sạch đậu đỏ và loại bỏ những hạt đậu hư
- Sau đó ngâm đậu đỏ qua đêm để hạt đậu đỏ nở đều, khi nấu sẽ nhanh chín
- Lá dứa đem rửa sạch, để ráo nước rồi bó lại thành bó
Bước 2: Tiến hành nấu sữa đậu đỏ
- Đầu tiên, bạn cho đậu đỏ đã ngâm vào máy xay sinh tố, cùng với với 500ml nước và xay cho nhuyễn mịn
- Sau khi xay nhuyễn, lọc hỗn hợp qua rây lọc để loại bỏ phần bã và giữ lại phần nước cốt
- Cho nước đậu đã lọc vào nồi, bắc lên bếp và đun sôi với lửa nhỏ
- Lưu ý kiểm tra bếp thường xuyên để khi sôi, nước đậu không bị trào ra ngoài
- Cho bó lá dứa đã làm sạch vào nồi nước đậu, nấu cùng khoảng 10 phút thì vớt bỏ lá dứa
- Cuối cùng, cho thêm sữa tươi và đường vào, khuấy đều cho tan hết đường thì tắt bếp là hoàn thành
Xem thêm
Thành phẩm
- Với sữa đậu đỏ, bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh đều được.
- Sữa có vị béo và màu sắc hấp dẫn tự nhiên từ đậu đỏ xen lẫn mùi thơm từ lá dứa và sữa tươi, tạo nên một loại sữa đậu đỏ vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng.
- Chúc bạn thực hiện thành công loại thức uống bổ dưỡng này và thưởng thức ngon miệng cùng những người thân yêu nhé!
Mua hạt đậu đỏ tại Nông Sản Sạch Store
Đậu Đỏ
₫60,000
source https://nongsansachstore.com/cach-nau-sua-dau-do/
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét