Hạt điều là một loại hạt dinh dưỡng có hình quả thận, có nguồn gốc từ cây điều và được trồng nhiều ở các tỉnh vùng Tây Nguyên, Đông Nam Bộ, đặc biệt là tỉnh Bình Phước của nước ta
Hạt điều rất giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi cho cơ thể con người
Chính vì thế mà chúng ta có thể dễ dàng bổ sung loại hạt này vào thực đơn hàng ngày để chế biến ra thật nhiều món ăn, thức uống, sữa hạt dinh dưỡng, …
Giống như hầu hết các loại hạt dinh dưỡng khác, hạt điều cũng có khả năng cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn. Có tác dụng trong việc hỗ trợ giảm cân, cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu và đồng thời giúp trái tim khỏe mạnh hơn
Thành phần dinh dưỡng:
Hạt điều rất giàu chất dinh dưỡng, theo Cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và thực phẩm được đánh giá từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 1 ounce (28 gram) hạt điều tươi, không tẩm ướp muối, chưa qua chế biến sẽ cung cấp cho bạn khoảng:
- Lượng calo: 157 calo
- Chất đạm: 5 gam
- Chất béo: 12 gram
- Carb: 9 gam
- Chất xơ: 1 gram
- Đồng: 67% giá trị hàng ngày (DV)
- Magiê: 20% DV
- Mangan: 20% DV
- Kẽm: 15% DV
- Phốt pho: 13% DV
- Sắt: 11% DV
- Selen: 10% DV
- Thiamine: 10% DV
- Vitamin K: 8% DV
- Vitamin B6: 7% DV
Công dụng:
- Thông qua những số liệu về các thành phần dưỡng chất có trong hạt điều tươi, chúng ta phần nào thấy được trong hạt điều rất giàu chất xơ, chất béo, protein thực vật và đặc biệt là ít đường chính vì thế có lợi cho tim mạch
- Là một nguồn cung cấp các dưỡng chất như: đồng, magiê và mangan – những chất dinh dưỡng quan trọng để cơ thể sản xuất năng lượng, cải thiện sức khỏe não bộ, tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện sức khỏe của xương
Cách sử dụng:
- Hạt điều tươi sẽ mềm hơn và không có độ giòn như hạt điều đã rang muối hay sấy khô đâu bạn nhé
- Khi sử dụng hạt điều tươi, bạn phải sơ chế và chế biến lại như luộc, sấy, rang,… thêm mới có thể sử dụng được
- Có thể sử dụng hạt điều tươi làm nguyên liệu chế biến nên rất nhiều món ăn bổ dưỡng, đặc biệt là dùng làm sữa hạt điều
Cách làm sữa hạt điều:
- Rửa sạch hạt điều rồi đem ngâm với nước cùng với một ít muối trong khoảng 1-1,5 giờ đồng hồ
- Vớt ra để cho ráo nước rồi đem luộc hoặc hấp chín hạt điều
- Cho chỗ hạt điều hấp chín vào mày xay sinh tố, thêm nước sôi vào xay cho thật nhuyễn mịn
- Cho ra ly rồi thưởng thức, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong 2 ngày
- Nếu muốn uống ngọt có thể thêm đường hoặc kết hợp cùng bí đỏ hay hạnh nhân sẽ tăng thêm hương vị của thức uống này
Bảo quản:
- Nên dùng ngay sau khi mở bao bì
- Trường hợp chưa sử dụng hết, có thể bảo quản ngăn đông tủ lạnh dùng được 12 tháng
- Bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng được 4 tháng
Bảo hành hoặc cam kết:
Hạt điều tươi 100% nguyên chất, không chất bảo quản chưa qua chế biến
Sản phẩm chính hãng, nguồn gốc rõ ràng, an toàn vệ sinh, giao hàng toàn quốc
source https://nongsansachstore.com/hat-dieu-tuoi/
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét